google-site-verification=vUpASUbMG3uw2ww6YJu-0CuNXGgylxlzILN9SFB8RUE

Švarusis pirmadienis "Kathara Devtera"

Švarusis pirmadienis. Arba graikiškai – KATHARA DEVTERA. Didžiojo 48 dienų pasninko, vadinamojo 'sarakosti', pradžia, nedarbo diena visoje Graikijoje.

Tradiciškai šiandien:

• šeimininkės iš pat ryto tvarko ir švarina namus, būtiniausiai su karštu vandeniu (anksčiau – su karštu vandeniu ir pelenais) išplaudamos visus virtuvėje naudojamus indus, kad neliktų jokio mėsos ir riebalų kvapo,

• ruošiama didelė užstalė namiškiams ir visiems, kurie šiandien užsuks į svečius. Jei oras leidžia, dažniausiai stalas dengiamas lauke,

• kepama arba iš kepyklos įsigijama speciali švariojo pirmadienio duona – 'lagana': pailga, plokščia, kepama be mielių ir su daug sezamo sėklų,

• visi valgiai – tik iš daržovių ir jūros gėrybių, kurios neturi raudono kraujo: aštuonkojų, kalmarų, sepijų ir pan. Šiandien labai populiarus užtepas 'taramosalata' – trintų ikrų salotos,

• gaminant valgius stengiamasi kuo mažiau arba visiškai nenaudoti jokių riebalų – net alyvuogių aliejaus,

• švarusis pirmadienis neįsivaizduojamas ir be popierinių aitvarų – dienos metu Kretoje į paplūdimius suplūs šeimos su vaikais, kad kiekviena šeima paleistų savo aitvarą. #manokreta #atostogosKretoje #ekskursijosKretoje #Kretosvalgiai #maistasKretoje #ŠvarusisPirmadienis #pasninkas #KatharaDevtera #sarakosti #lagana #taramosalata

Informacija telefonais:
LT +37068550778

GR +306983318337

® 2017 MANO KRETA

Sukurta su Wix.com

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

© MANO KRETA | www.manokreta.lt – interneto svetainė, priklausanti žurnalistui Audriui A. Morkūnui ir bendrovei „Mano Kreta“. Griežtai draudžiama MANO KRETOS paskelbtą tekstinę bei vaizdinę informaciją panaudoti kitose elektroninėse ir tradicinėse žiniasklaidos priemonėse arba platinti medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti MANO KRETĄ kaip šaltinį.